今日見たり読んだりしたもの： 本：脳に効く栄養（著：マイケル・レッサー 訳：氏家京子） ドラマ：ダンドリ。（第５話）、結婚できない男（第６話）
栄養が足りていないと集中力や気力にも影響するそうです。 コンビニ弁当と自分で作ったものを比べると、やっぱり弁当のおかずは少ないなぁって。 元々は同じ食材のはずなんですけど、何が違うのか。専門知識が無いだけによくわかりませんが… カロリーは足りてても栄養が足りない？ ということで、できる範囲で自炊していこうと思いました。
そんなわけで、今夜は「こんにゃくと豚肉の辛味いため」 トウバンジャンなんて初めて買いました。今度はいつ使うんだろう… で、ちょいと辛いよ！昨日との違いはこんにゃくと豚肉くらいなんですけど、こうも変わるんですね。料理って不思議。